黒ラベルとスーパードライの違い｜実際に飲み比べてわかった味の特徴

サッポロ黒ラベルとアサヒスーパードライ。
どちらも日本を代表するラガービールですが、

・味の違い
・苦味の違い
・飲みやすさ

が気になる人も多いと思います。

今回はこの2本を実際に飲み比べて、味の特徴を整理しました。

結論から言うと、

・黒ラベル
　→　重めの苦味と余韻が特徴

・スーパードライ
　→　キレと炭酸による軽快さが特徴

同じラガービールでも、
「余韻型」と「キレ型」という違いがはっきりしていました。

基本情報（ビール別にメーカー、アルコール、糖質量）を表で整理しました。

ビール	メーカー	アルコール	特徴
黒ラベル	サッポロビール	5%	2.9g/100ml
スーパードライ	アサヒビール	5%	3.0g/100ml

ビール	苦味	炭酸	後味
黒ラベル	重めで残る苦味	控えめ	余韻が長い
スーパードライ	軽くシャープな苦味	強め	キレが良い

※どちらも、草のニュアンスを感じるラガーらしいホップ香があります。

整理すると次の違いがあります。

黒ラベル

・重めでじんわり残る苦味
・後味に余韻が長く続く
・炭酸は控えめで、安定感のある飲みごたえ

スーパードライ

・軽くシャープな苦味
・炭酸が強く、キレのある後味
・軽快でスッと飲める飲み口

黒ラベルとスーパードライをブレンドすると、
香りはやや混ざった印象になり、単体よりも輪郭がぼやけた苦味に感じられます。

飲み口では苦味はあまり強く出ず、
後味に軽く苦味が残る程度。

全体としては、黒ラベルの重さとスーパードライの軽快さが打ち消し合い、
やや中途半端なバランスになるブレンドという印象でした。

しっかりした苦味を味わいたいなら、黒ラベル

すっきり飲みたいなら、スーパードライ

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