ビールを飲むときに感じる「香り」は、そのビールの第一印象を大きく左右します。グラスに近づけた瞬間に広がる香り、…
ビールを飲んだときに感じる、 ・苦味・香り これらの多くは「ホップ」によって生まれています。 ホップはビールの…
日本でよく飲まれている大手ビールを、実際に飲み比べて感じた違いをまとめています。 それぞれの比較記事では、・味…
ビールを飲んだときに感じる「炭酸」。 シュワっとした刺激や、グラスに立ち上る泡。 当たり前のように感じているこ…
これまで、ビールを通じて炭酸について整理してきました。 ただ、炭酸はビールだけのものではなく、 ・炭酸水・炭酸…
ビールをグラスに注ぐとき、 ・泡が多くなりすぎる・泡がほとんど出ない・味の印象が違って感じる といった経験はな…
ビールをグラスに注ぐと、自然に生まれる「泡」。 当たり前のように見ているこの泡ですが、 ・なぜビールには泡がで…
ビールの「シュワシュワ」とした炭酸。 普段は当たり前のように感じているこの要素ですが、ビールによってその性質や…
ビールや炭酸飲料を飲んだときに感じる「シュワシュワ」とした感覚。 この炭酸は、味として認識している人も多いかも…
ビールを飲んだときの印象は、 ・苦い・キレがある・飲みやすい・香りが立つ といった形で語られることが多いと思い…
